Anthroposophische Erährung
Die anthroposophische Ern�hrung geht auf den �sterreicher
Rudolf Steiner (1861-1925) zur�ck, die sehr wohl einige Bezüge
zu guter runder und wortwörtlich "GANZheitlicher"
NahrungserGAeNZung haben kann. Denn was Rudolf Steiner in der Anthroposophie,
das ist der Apotheker
"Bob" in ganzheitlicher Nahrungsergänzung. Ganzheitliche
Nahrungsergänzung bedeutet mehr, als einfach nur ein Nahrungsergänzungsprodukt
zu produzieren, um es zu verkaufen, mehr als Zutaten zusammenzumischen,
ohne die feinen kleinen Unterschiede in den Mischungsverhältnissen
zu kennen. Genau dazu nimmt die Lehre der Anthroposophie Bezug.
| Der alte Pfad. Wege zur Natur in
uns selbst
Dass um runde ganzheitliche und natürliche Nahrungsergänzung
kein Weg mehr führt, zeigt u.a. auch dieses Buch. Für
viele ist es heute sehr schwer geworden, sich noch als Teil
der Natur zu verstehen und aus dieser Verbundenheit Kraft
zu beziehen. Selbstentfremdung, körperliche wie psychische
Erkrankungen und das Gefühl allgemeiner Sinnlosigkeit
sind nur einige der Folgen dieser Entwurzelung. Der erste
Teil des Buches erläutert, wie wichtig es für uns
ist, Klarheit über die Beziehung zu uns selbst und zur
Umwelt zu erlangen. Den zweiten Teil widmet sie Überlegungen
zum Thema Körperbewusssein und Gesundheit. Mit oft unbequemen,
aber scheinbar vergessenen Weisheiten wird über Lebensrhythmen,
Ernährung und Körperpflege, natürlicher Heilung
und der spirituellen Bedeutung des Gartens gesprochen. Teil
drei verrät uns einige Geheimnisse einer naturreligiösen
Familientradition, die die magische Praxis betreffen und beantwortet
uns damit viele Fragen, die in einer stressvollen Welt nur
Nahrungsergänzung mit der "Magie
der Synergie" beantworten kann. ISBN: bestellen [Buch club] |
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Die Anthroposophie ist eine ganzheitliche Lehre, die
bis �ber die Grenzen der Sinneswelt hinausgehen kann. In der Anthroposophie
wird die Ern�hrung als ein Hilfsmittel angesehen, um angestrebte
Gesundheits- und Entwicklungszust�nde zu erreichen. Ähnlich
wie in der Homeopathie
wird auch der geistige Inhalt der Nahrung wird ber�cksichtigt. Grundlage
der Ern�hrung ist eine hohe Lebensmittel und Rohstoffqualit�t. Wie
gute Hersteller von Nahrungsergänzung auf beste Sorgfalt bei
der Auswahl von Rohstoffen achten, wird auch in der Anthroposophie
beste Nahrungsqualität durch biologisch-dynamischen Landbau
erreicht.
Die Nahrungsmittel werden in verschiedene Stoffzust�nde
einteilt:
- Lebens�ther (im Wurzelbereich)
- chemischer �ther (Stoffumwandlung in Blatt und Stengel)
- Lich�ther (Farbe, Assimilation)
- W�rme�ther (Reifung von Samen und Fr�chten
Ähnlich wie bei Trägerbasen von guter Nahrungsergänzung
kann ein Stoff mehrere Bindekr�fte vereinen, gilt er als besonders
wertvoll und erfüllt die "Magie
der Synergie".
Kohlenhydrate werden nicht, wie sonst üblich in der "Zuckergesellschaft"
einfach des "Geschmackswegen und ohne Nachzudenken" genossen,
sondern als Gehirnnahrung aufgefasst. Dadurch rückt in einer
Zeit, wo "Makronährstoffe" über "Mikronährstoffe"
überwiegen der ursprüngliche Wert von Kohlenhydrat als
"KOHLEnhydrat", als verbrennendes oxidierendes Molekül
wieder verstärkt in den Vordergrund und eine Umgebung mit Bewusstsein
für Wesentliches wird geschaffen. Die Hauptquelle von Kohlenhydraten
sollten die sieben Getreidesorten Reis, Gerste, Hirse, Roggen, Hafer,
Mais und Weizen sowie Obst und Gem�se bilden. Fett, wie z.B. gute
Omega3 Fettsäuren, ist die Nervennahrung der Anthroposophen.
Vor allem sollten Samen�le und Fette mit hohem Anteil an essentiellen
unges�ttigten Fetts�uren gegessen werden. Als Streichfett wird Butter
empfohlen. Zus�tzlich zu den Hauptn�hrstoffen hat f�r die Anthroposophen
die Zufuhr von Kiesels�ure in Form von Silikaten eine gro�e Bedeutung.
Der Kiesel ist in allem Leben wirksam und wird als Formbildner angesehen.
Silicium sollte allerdings auch
hier wieder im Verbund eingebettet sein und nicht "isoliert".
Generelle Verbote gibt es bei der anthroposophischen Ern�hrung
nicht, jedoch sollte man, wie in Konzepten von Bewusstem
Essen gegen das Dickwerden
auf Fleisch verzichten, da es den geistig strebenden Menschen in
der Entwicklung aufh�lt. Kartoffeln f�rderten laut anthroposophischer
Lehre den Instinktverlust. Im Kontrast zu Theorien, die Eiweis als
das "erste" sprich "protos" ansehen, schränke
Eiwei� besonders tierisches Eiweis in der pflanzlich orientierten
Antroposophie die sch�pferische Kraft ein. Zucker dagegen gilt als
Tr�ger des menschlichen Ichs und guter Persönlichkeitsentfaltung,
wobei allerdings nicht Industriezucker,
sondern Kohlehydrate in Obst, Getreide und Gem�se gemeint sind.
Ern�hrungsphysiologische Beurteilung anthroposophischer Ern�hrungsweise
Da es sich bei der anthroposophischen Ern�hrung vorwiegend
um eine ovo-lacto-vegetabile Kost handelt ist sie als Dauerkost
zu empfehlen. M�gliche Mangelerscheinungen k�nnten bei der Versorgung
von Vitamin B und
Vitamin C sowie
von Eiwei�
und Eisen auftreten. Der Verzehr von Vollkornprodukten, Obst und
Gem�se wirkt sich positiv auf die Kohlehydrat- und Ballaststoffzufuhr,
sowie die abgerundete Vitamin-
und Mineralstoffzufuhr aus.
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