Fasten Gesundheit, Fasten gegen Fastfood. Fasten = Länger Leben

Fasten als Ernährungsweise kennen die meisten Menschen von der "Fastenzeit", die viele Menschen einmal im Jahr motiviert, sich mit gesunder Ernährung zu befassen. Dabei ist Fasten nicht nur einmal im Jahr interessant, sondern kann auch als Heranführung an einen Lebenstil der Hochbetagten. Dass man älter wird, wird vielen dann z.B. an der Butter im Kühlschrank deutlich, die nicht einfach verspeist wird, sondern, genauso wie auch Zellen im menschlichen Körper oxidieren und durch Sauer-stoff SAUER werden. Fasten wird damit zur Einsicht, dass Anti-OXIDantien wohl doch ihren Sinn haben, ein hochbetagtes Leben zu erlangen.

Heilfasten verspricht zwar schnellen Erfolg beim Abnehmen, ist aber gesundheitlich bedenklich. Immer mehr Menschen befassen sich mit "schnellen Heilfastenkuren", tun aber hier nichts anderes als das Extremgegenteil zu Fastfood. Zwar kennt man aus anderen Kulturkreisen die Heilfastenkur als Mittel zum länger leben, doch ist das auch auf den westlichen Menschen übertragbar? Die meisten Menschen kasteien sich lieber einmal im Jahr mit "extrem gesunder" Herangehensweise, anstatt einmal ein Konzept zu haben, das solide nachhaltig das ganze Jahr über dem Körper eine kalourienreduzierte vernünftige Nahrung auf Basis echter Werte zuführt. Schliesslich ist an jedem Heilfasten auch etwas dran.

Wie bei jeder einseitigen vitalstoffarmen Ernährungsform kann es hier zu Rückvergiftung durch den Darm kommen, die noch gesteigert wird, dass Ballaststoffe fehlen. Wer eine Heilfastenkur mit Saft macht, sollte auf jedenfall auf Fruchtfleisch in Säften achten. Einige Ärzte raten sogar von Heilfastenkuren ab und wenn überhaupt dann nur unter ärztlicher Aufsicht. Schwangere und ältere dürfen gar nicht fasten, da hier Herzmuskelstörungen auftreten können. Dennoch meint man, dass Fasten generell den Reinigungsprozess erhöht und gut sein kann. Hier sollte man sich eine eigene Meinung bilden, was übertrieben ist und was nicht. Wahrscheinlich ist es mit diesem Thema ähnlich wie bei der Trennkost und anderen "extremen" Ernährungsweisen.

Ein chinesisches Sprichwort sagt: wer weniger ißt, lebt länger. Diese uralte Weisheit bekommt jetzt neue Unterstützung von der Wissenschaft. Forschungen aus Amerika zeigen, dass eine kalorienarme, aber nährstoffreiche Ernährung, die durch gute Vitalstoffe aufgewertet ist, nicht nur gesund ist, sondern auch die Lebenserwartung des Menschen beträchtlich erhöhen kann. Dazu zählen nicht allein Antioxidantien, sondern ein gesamtes Ernährungskonzept.

Biosphere 2 Experiment

In "Biosphere 2", einer Miniaturkopie der Erde, wollte man ursprünglich das Überleben in einer künftigen Marskolonie simulieren. Das surreale Ökosystem bot auch die Chance für ein einzigartiges Experiment. Im September 1991 ließen sich vier Frauen und vier Männer für zwei Jahre in der künstlichen Welt einsperren.

Unter ihnen Roy Walford, ein angesehener Altersforscher und mit 67 Jahren der weitaus älteste der Gruppe. In dem Glashaus müssen die acht Bewohner ihre Nahrung selber anpflanzen, ernten und zubereiten. Das ist oft schwierig. Sie können nicht genügend Essen produzieren. Jeder Forscher isst nur 1800 Kalorien pro Tag - halb soviel wie der durchschnittliche Amerikaner. Doch als sich nach zwei Jahren die Türen der Biosphere wieder öffnen, sind alle Versuchsteilnehmer zwar abgemagert, aber sehr gesund. Ihre Blutfette und der Blutdruck sind stark gefallen, der Blutzucker um dreißig Prozent gesunken.

Kalorienreduktion lebensverlängernd

Roy Walford hat seine Erlebnisse in der Biosphere auf Video festgehalten und analysiert die Blutproben der Teilnehmer. Der Altersforscher ist weiter ein menschliches Versuchskaninchen. Er hält immer noch die kalorienarme Diät ein, nachdem Tierversuche gezeigt haben, dass auch noch im mittleren Lebensalter eine Ernährungsumstellung lebensverlängernd wirken kann. Das Biosphere-Experiment hat gezeigt, dass auch beim Menschen wenig Essen Krankheiten verhindert, das Altern verzögert und die Lebenserwartung erhöht. Man kann noch nicht genau sagen, warum die Kalorienreduktion lebensverlängernd wirkt. Sie passt mit allen unterschiedlichen Alterstheorien zusammen. Mehr zu Kost- & Kostensenkung.

Es treten weniger Zellschäden durch aggressive Sauerstoffradikale auf. Die Reparaturkapazität des Erbgutes wird erhöht. Das Abwehrsystem wird länger geschützt und der Blutzuckerspiegel wird gesenkt. Das Geheimnis eines langen Lebens klingt banal: eine ausgewogene, nährstoffreiche und fettarme Vollwertkost mit viel Gemüse, Obst, Vollkornprodukten, Fisch und wenig Fleisch. Roy Walford empfiehlt, die Mahlzeiten mit Hilfe seines speziellen Computerprogramms zu berechnen, damit trotz geringer Kalorienzufuhr kein Nährstoff- und Vitaminnmangel auftritt.

Lebenserwartung von Nagen 50% gesteigert

Der Molekularbiologe Stephen Spindler testet Roy Walfords Ernährungsprogramm an Labormäusen. Mit Erfolg: Je weniger die Tiere zu fressen bekommen, desto länger leben sie. 48 Prozent weniger Kalorien bringen fünfzig Prozent mehr Lebenserwartung. Die wohlernährten Nager sind nicht so gesund & agil wie ihre fastenden Artgenossen. Es ist zwar immer schwierig, die Ergebnisse von Tierversuchen auf Menschen zu übertragen. Doch auch bei unseren nächsten Verwandten scheint das Konzept zu fruchten. Studien mit Primaten sehen sehr vielversprechend aus. Und die Tests, die mit Roy Walford in der Biosphere durchgeführt wurden, sind auch sehr ermutigend.

Weniger Essen, weniger Krebs

Krebsforschung :-)

Die Versuche scheinen fast alle positiven Effekte der kalorienarmen Diät zu reproduzieren, die wir an Labortieren, (Ratten anstatt Krebse) beobachten können. Affen leben in Gefangenschaft vierzig Jahre. Daher ist es schwierig, heute zu sagen, um wie viel die karge Kost das Leben von Primaten verlängern kann. Doch eines zeigt sich bereits: Je weniger die Tiere fressen, desto seltener leiden sie an Krebs, Herzkrankheiten und Diabetes. Nach zehn Jahren sind bei den Affen auf Diät nur zwei Tiere gestorben, während in der Kontrollgruppe mit normaler Kost acht Tiere nicht mehr am Leben sind.

Lebenswerwartung bei Menschen 165 Jahre

Wenn man die Ergebnisse der Tierversuche auf Menschen überträgt, würde das bedeuten, dass Menschen 165 Jahre leben könnten. Wenn sie sehr früh mit der kalorienarmen Ernährung beginnen und sie auch rigoros ihr Leben lang einhalten. Eine Lebenserwartung von etwa 165 Jahren bedeutet natürlich auch, dass der Alterungsprozess verlangsamt wird. Ein Hundertjähriger würde so aussehen und sich fühlen wie ein Fünfzig- oder Sechzigjähriger. Wenig zu Essen ist heute die einzige wissenschaftlich bewiesene Methode, das Leben zu verlängern. Doch so kühn, die gesamte Menschheit auf Diät zu setzen, sind die Forscher nicht.

Lebenserwartungen für Süßwarenindustrie und Rentensysteme?

Fasten ist nicht gerade populär, gerade nicht für die Süsswarenindustrie. Die Wissenschafter versuchen daher, die genetischen Veränderungen zu entschlüsseln, die durch die Reduktionskost ausgelöst werden. Ihr Ziel ist es, die positiven Effekte der Hungerkur mit Medikamenten nachzuahmen. Sie wollen eine Pille entwickeln, die dem Körper vorgaukelt, dass er fastet. Denn mit versäumten Gaumenfreuden lässt sich nicht nur im Fast-Food-Paradies Amerika wenig Geschäft machen.

Das entspricht einer menschlichen Lebensdauer von etwa 200 Jahren. Zu einem ähnlichen Ergebnis kam auch der amerikanische Alternsforscher Roy Walford.

Konsequenzen einer alternden Gesellschaft?

Schonmal Frank Schirrmacher gefragt, was wäre, wenn mehr Menschen Zugang zu Vitalstoffen erhielten, die das Leben verlängern? Was hat der beschränkte Zugang zu gesundheitsentscheidenden und lebensverlängernden Stoffen zu tun mit der Bevölkerungsentwicklung? Das darf wohl nur aufgeklärte Gemüter in ihrem Horizont e r gänzen

Renate Künast: Verbraucherministerin persönlich über: "Die Dickmacher"

Nichts mit Länger leben und Rente geniessen. Die Deutschen haben die teuersten Einbauküchen und servieren darin das billigste Essen. Fehlernährung und ernährungsbedingte Krankheiten wie Diabetes und Bluthochdruck nehmen dramatisch zu. Besonders bei Kindern und Jugendlichen. Empfehlen Sie dazu Bücher zu Fastfood.

Bestseller von Mensch zu Mensch

Selbst Renate Künast mag manche Menschen nicht anregen, wirkich über bewusste Ernährung nachzudenken. Wie wäre es, sich mit Bewusstem Essen befassen zu lernen, weil es dazu ein Konzept von Mensch zu Mensch gibt? Dazu das Bestsellerbuch lesen von Mensch zu Mensch.

Empfehlungsmarketing von Mensch zu Mensch

Fasten in einer Welt von Fastfood?

halloween Fasten ist nicht erst seit dem Fastfoodzeitalter bekannt, Fasten ist schon seit dem alten Testament bekannt, wo Fasten als Akt der Buße und Demut galt. In der Antike und im Mittelalter wurde Fasten als Therapieform eingesetzt. Beinahe jede große Weltreligion kennt Fasten. Dort gilt es im Allgemeinen als Akt der geistigen und seelischen Reinigung um Gott bzw. den Göttern näher zu sein. Fastende berichten unter anderem von Bewußtseinserweiterungen, Nah-Gott-Erlebnissen und Erleuchtungen. Wenn da nicht eine Sonne ihr übriges tun kann... Gut, dass es da praktische Ernährungsprogramme gibt, die smart unterstützen und gleichzeitig noch ein Persönlichkeitstraining mitliefern.

In der westlichen Gesellschaft steht beim Fasten in der Regel der medizinisch-therapeutische Aspekt im Vordergrund, die sogenannte "Entschlackung", also dem Ausscheiden von Rest- und Giftstoffen aus dem menschlichen Körper. Fasten passt daher ausgezeichnet zu Theorien preiswerter Darmsanierung/Entgiftung .

Es gibt verschiedene Formen des Fastens:

Totales Fasten: Totales Fasten sollte nur unter ärztlichen Aufsicht geschehen. Es wird nur Mineralwasser, ungesüßter Tee oder Kaffee sowie andere energiefreie Getränke zu sich genommen. Ergänzt wird mit Mineralstoff- und Vitaminzugaben. Ziel des totalen Fastens ist die schnelle Gewichtsreduktion.
Modifiziertes Fasten: Modifiziertes Fasten ist dem totalen Fasten ähnlich. Zusätzlich werden jedoch Kohlenhydrate, Fett und Eiweißgemische zugegeben. Diese Zugaben erfolgen durch spezielle 'Pülverchen', da sonst die erforderliche Menge (ca. 30g Eiweiß, ca. 30g Kohlenhydrate , ca. 10g Fett) durch normale Lebensmittel nur schwer erreicht werden kann. Modifiziertes Fasten dient ebenfalls der schnellen Gewichtsabnahme und kann stationär und unter ärztlicher Aufsicht relativ lange durchgeführt werden.
Saftfasten: Beim Saftfasten werden während der ersten drei Tage kleine Mengen an Obst, Reis und Rohkost zu sich genommen.. Danach nur noch Vitamine, Mineralstoffe und geringe Mengen an Kohlehydraten in Form von Gemüse- und Obstsäften, Gemüsebrühe und Tee. Die Energieaufnahme beträgt ca. 250 kcal/Tag. Im Anschluss an das Saftfasten eine Biologische Aufbaukost.
Heilfasten: Heilfasten dient weniger der Gewichtsreduktion als vielmehr der Heilung bzw. Vorbeugung bestimmter Krankheiten wie bspw. Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Hypertonie, Erkrankungen des Bewegungsapparates, Diabetes mellitus, psychosomatische Erschöpfungszutände und Hautkrankheiten. Heilfasten ist dem Saftfasten ähnlich, sollte aber in der Regel in einer Fastenklinik durchgeführt werden. Wer die Fastenklinik finanzieren mag, der befasse sich mit Möglichkeiten, Ausgaben für Fasten durch ausgewogene Ansätze von eigenverantwortlichen Vorsorgeleistungen zu finanzieren.